全麦蜂蜜核桃面包

眼看还没开封的全麦粉就要过期了，不想背负浪费的罪名，用了全麦蜂蜜土司的食谱
快手快脚的做了双倍的分量。加了100克我很爱吃的核桃，怎知，太早把核桃加到面团里
一起搅拌，结果核桃粒变成了核桃幼粒或核桃粉，哈哈哈！ 吃不到一粒粒的核桃，很气呢！

面包依然很软，核桃的味道也很香，一半给了嫂嫂，一半留给自己。很好吃的面包，
可是嫂嫂还有我的孩子都不爱，我跟嫂嫂两人几乎独吞了所有的面包。你说，气不气呢！

食谱参考 ： Qi Qi in the house / 恩的空间
材料：
高筋面粉 210g
全麦面粉 90g
蜂蜜 60g
盐 3g
奶粉 11g
速发酵母 1tsp+1/4tsp
全蛋 27g
水 160g-170g
奶油 20g
核桃 100克
做法：
* 直接后油法。
* 面团第一次发酵好后，分成每份60克的份量，休面20分钟
* 捍卷一次就入模，发酵30-50分钟，我的烤箱170度烤25分钟。