做了肉干微波面包后，对这面包的柔软度赞叹不已，尤其是看到孩子们都很爱吃，
所以很快的再次做了这个红麹蔓越莓微波面包。这微波面包杆起来真的很顺手，
一点也不会粘手的，做起来会越来越起劲，我想呀，应该还会再做第三次，
第四次的。。。嘻嘻嘻！！
| 微波面包 （原食谱来自SiewHwei's Kitchen） |
| （中种面团）：高粉402克，蔓越莓60克，酵母8克，奶粉32克，全蛋100克，牛奶145克 |
| （主面团）：高粉134克，红麹粉1大匙，黄糖70克，盐8克，牛奶54克，奶油60克（后下） |
| *中种材料一起搅拌均匀，盖保鲜膜发酵1小时 |
| *将中种面团撕成小块，与主面团材料搅拌均匀 |
| *分割每个40克，搓圆，室温发酵10分钟 |
| *杆成长条形卷起，室温休面10分钟 |
| *杆卷第2次，排在烤盘上 |
| *发酵50分钟，刷蛋液，撒上白芝麻 |
| *预热烤箱，170c，12分钟 |
烘面包烘到上瘾了是吗？。。哈哈哈！
ReplyDelete我暂时分身无术，来你家吃算了。 ：）
最近太空闲了。。。公司不断放假。。
Delete在家里，就这个做做看， 那个做做看。。。。
有喜也有苦的！！哈哈！！
这个微波面包真的不错，我有时间也要再做。
ReplyDelete这个有加红麹粉的颜色很美一下！
就是这个红麹粉在这里买不到了呀。。。。
Delete帮我留意留意一下！！
喜欢软软的面包。
ReplyDelete放到第三天还是软的呢。。。可以试试看哦！！
DeletePack好一包包可以准备拿去卖咯！哈哈哈～
ReplyDelete这回我真的要开始做生意咯。。。。。。。。哈哈哈！！
Delete珊珊，我受不住诱惑，前晚初次尝试了这个面包。。。你这个红红的面包很好看哟！
ReplyDelete我们都在等你的微波面包呢。。。。。肯定好好看，好好吃！！
Delete我很喜欢这个食谱。。也会一做再做的！！
我从之前看你部落，从新手烘焙到现在真的是厉害咧。。。
ReplyDelete这个看了很正点喔~~~
谢谢你的赞美..听了很开心咯!!哈哈哈!!
Delete这个烘培呀,好像没有捷径...只要有时间多做...肯定会有进步的!!
我可以, 你当然也一样可以的!! 加油!!
我。。我。。我。。没那种天分。。嘻嘻
Delete年饼尝试后，我还是觉得做饼不好玩咯。。更不用想烘面包会做得好咯。。
其实面包心痒痒很久了。。只差东风。。。嘻嘻。。
哇今天要麵包派，我來搶咯！這微波麵包，我還要再接再厲！
ReplyDeletejessie 肯定可以把这面包做好的。。。对你有信心。。。哈哈！！
Delete好可爱的粉红色面包~感觉松松软软的 ~:)
ReplyDelete真的是很软的。。。。。。好爱这个微波面包哦！！！
Delete很成功呢，都卷得很好看
ReplyDelete我要开学回来才可以玩了
You always amaze me! Really beautiful!
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