Monday 25 March 2013

水果生日蛋糕






















这个水果生日蛋糕是做给同事的孩子12岁的生日party 。。。
在这之前,对自己的挤花技巧很不满意,总觉得fresh cream很快就融化,
挤出来的形状好像有点水水的,丑丑的。

第一次做了11寸的蛋糕体,第一个蛋糕在翻面的时候不小心掉在地方,裂开成
两片,那时候的心情好糟糕!再接再厉,做了第二个蛋糕体,也特地打了fresh cream,
重复挤了好几个花式,直到满意为止,才开始下手装饰这个蛋糕!在小小的努力下,
做出了自己很满意的水果生日蛋糕。

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16 comments:

  1. 这个蛋糕真的很美,很像外面蛋糕店卖的叻!

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    1. 哈哈哈,就像我们讲的。。。多做就肯定会有进步的。。。。

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  2. 很美丽的蛋糕。装饰很赞。

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    1. 谢谢娘子的鼓励。。。你才是我多多学习的对象呢!!!
      我要向你看齐, 嘻嘻嘻!!

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  3. 这生日蛋糕可以开店卖了,我做你第一个顾客,好吗? :)

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    1. 谢谢esther这么赏脸呀。。。其实我已经卖了好几粒蛋糕了。。。
      都是朋友跟同事们的关照。。。哈哈哈!!

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  4. 蛋糕真的很美,cream打得很滑!好厉害!

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    1. 对咯。。。做了好多粒的蛋糕。。。都败在涂cream的手里。。。
      只有这一次,让我比较满意的。。。我还要多多加油才行!!

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  5. 美美,有蛋糕师傅的level了。。 :)

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    1. 哪里哪里。。。夸奖了。。。。离那个师傅的水准还远得很。。。还要加油再加油!!

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  6. 很美,很美,真的很美,害我眼睛一直盯着他不放,嘻嘻!

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    1. 谢谢你哦。。。。。。。听到你这样的赞美。。。我有很爽,很开心呦!!哈哈哈。

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  7. 太美了,挤花挤得好均匀,我要向你好好学习咯!

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    1. 下一次。。。我就要试试看你拿手的慕丝蛋糕。。。那时候才要多多跟你学习才是。哈哈哈!!

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  8. 我喜歡鋪滿水果的蛋糕,很美!

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    1. 别的装饰我不太会。。。放多多的水果就简单多了!!!

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