Monday 28 January 2013

绿茶德式酥饼


嘿嘿嘿,休假的第四天,我终于完成了我所计划的第五项年饼-德式酥饼!
可以说是大功告成了,总算是可以收工咯!再加上昨天也把要用来送礼的还有
家里的年货也办的7788,心情顿时轻松了许多,接下来就是等着新年的到来咯!

 这一次,我做了绿茶口味的德式酥饼,加上了一小匙的绿茶粉,颜色变成浅浅的
粉绿色,绿茶的味道淡淡的,我很喜欢!做了德式酥饼的同时,我也做了第二轮的
牛油cookies,所以在包装里,我干脆就two in one,同时可以送上两种的cookies,
送上双倍的祝福,感觉就是好棒,好欢喜!



德国酥饼

A: 牛油 250g  ,糖粉 80g
B:  马铃薯粉 250g   面粉 100g  罂粟子 少许,绿茶粉一茶匙

1. 把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。
2. 加入马铃薯粉, 面粉和罂粟子拌匀成面团。
3. 把面团揉成小粒, 再用叉稍微压扁。
4. 放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。

17 comments:

  1. 乘你收工前,我來吃餅干!啊呀!看到你的绿茶德国酥餅,我又心痒痒了。本来都打算收工了^_^

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    1. 其实呀,我也是嘴巴上说要收工而已,如果还有时间,我也是会手痒痒再做的!!
      老公昨天看到奶油有大减价,又买了两片回来。。。哈哈!!

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  2. 你手脚很快,我都还没开工,你就收工了 :)

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    1. 我收工后随时又可以再开工回去的。。。哈哈哈。。。

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  3. 珊真的是厉害。。不知不觉就做了五款年饼哟。。。

    五款就够啊。。不要第六弟七啊。。嘻嘻:p

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    1. 不排除有第六第七的出现噢。。。。哈哈哈!!

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  4. 厉害的涅~~~
    什么时候请我吃??

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    1. 只要是老师你喜欢的。。。。。都想要请你吃噢!!! :P

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  5. 做了那么多好吃的年饼,要留点让我新年去你家时吃哦,嘻嘻!
    :)

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    1. 当然没有问题的。。。。。每一样都要留给你尝尝。。。。:)
      我们新年见咯!!

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  6. 昨晚我也做了原味德国酥饼。。

    但是hor。。。吃下嘴里真的散到完咧。。这是对的吗?

    还有hor。。那个饼放进烘炉会变大咧。。这是正常吗。。哈哈。。我的饼变饼碰饼。。

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    1. 对呀,这个酥饼的特色及时入口即化的。。。。。拿的时候也要轻轻的!!
      饼干真的会变大蛮多的呢。。。(其他的cookies 就不太会变大。。。我也不明白 )
      所以hor, 我就尽量做小粒一点,可以一口就吃完!!不然掉满地。。很讨厌的!!

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  7. 怪不得呀。。。第一次弄的我真的是冒冷汗。。

    弄出来才一点点咯。。太入口即化了。。
    晚上要做sugi或牛油custurd饼了。。有什么饼做出来很多又容易的。。

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    1. cookies 年饼就是这样。。。做出来的分量都是不多的。。。
      你要试试看那个conflake cookies吗??不会难做,出来分量也是多多的!
      那个炸蟹肉条,也是很好吃的!!

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    2. yaya.. 炸蟹肉条晚上要去;-) 还要买薄饼皮炸海苔喲。。嘻嘻。。比烘饼干还快有多。。。

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    3. yaya.. 炸蟹肉条晚上要去;-) 还要买薄饼皮炸海苔喲。。嘻嘻。。比烘饼干还快有多。。。

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  8. my husband office staff gave me a bottle of this German cookies too..
    在此祝您和家人蛇年吉祥如意!新年快乐!!

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