第一次。。。酿豆腐 / 烧卖

在两次的聚会上，吃到了妇女组主席做的烧卖，很赞，好好吃哟！！

上一个星期就把材料都准备好了，唯缺马蹄没有买到。。。

看都肉碎跟虾仁的分量还蛮多的，所以也想试一试主席做的酿豆腐，

《组员们都吃过了。。。只有我没吃到。。。那我就自己做做看吧！！》

买了羊角豆，苦瓜，豆腐卜，辣椒，茄子五种蔬菜。。。。

花了两个多小时的时间完成了这美味的酿豆腐，有煎的也有蒸的!!

把多数的酿豆腐煎过，配上簡簡單單的沾醬，

即爆香蒜茸, 加入豆瓣醬炒一炒加入適量的水, 蠔油, 糖煮滾勾上薄芡即可  。

把部分的酿羊角豆跟酿豆腐卜蒸过， 再煮一锅的咸菜鱼丸，肉丸汤，

这样的搭配，无论是煎的或蒸的，家翁说就像外头卖得一样！！很好吃！！嘻嘻嘻！！

所以咯，原本打算做烧卖的却变成了酿豆腐。。。

不怕，还有剩下的肉料在冰箱里，今晚我就来做一做美味的烧卖吧！！

这个就是我第二天晚上做的烧卖。。。好好吃的！！

食谱请参考Joceline。